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第一条 为保障农产品质量安全,维护公众身体健
康和生命安全,根据《中华人民共和国农产品质量安全
法》等有关法律、行政法规的规定,结合本省实际,制
定本办法。
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第二条 本办法所称农产品,是指在农业活动中获
得的粮食、油料、蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、畜禽、禽
蛋、奶产品、水产品、蜂产品等植物、动物、微生物产
品,以及经过清洗、分拣、打蜡、干燥、去壳、切割、
分级、包装、冷冻等粗加工,但未改变其基本自然性状
和化学性质的产品。
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第三条 在本省行政区域内从事农产品生产、经营
及其他与农产品质量安全相关活动,适用本办法。
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第四条 农产品质量安全实行属地管理、分级负责
的制度。
县级以上人民政府对本行政区域内的农产品质量安
全负总责,并履行以下职责:
(一)将农产品质量安全工作纳入本级国民经济和
社会发展规划;
(二)健全农产品质量安全检验检测、技术推广等
服务体系;
(三)建立农产品质量安全监督管理责任制和责任
追究制;
(四)制定重大农产品质量安全事故应急预案,统
一领导、指挥农产品质量安全突发事件的应对工作;
(五)将农业标准化和农产品质量安全检验检测、
认定认证、监督管理等经费列入本级财政预算;
(六)加强农产品质量安全知识的培训、宣传和普
及工作。
乡镇人民政府应当逐步建立健全农产品质量安全监
管服务机制,并安排必要的工作经费,加强对本行政区
域内农产品生产经营活动的指导和监督。
村民委员会应当做好本村农产品质量安全管理工作
,加强对农产品质量安全生产经营活动的宣传、教育和
引导。
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第五条 县级以上农业农村主管部门承担农产品质
量安全综合监督管理职责;其他有关部门按照各自职责
,做好农产品质量安全的相关工作。
新闻媒体应当积极开展农产品质量安全知识和农产
品质量安全法律、法规知识的公益宣传。
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第六条 农产品生产者、经营者是其生产、经营的
农产品质量安全的责任人,应当依照有关法律、法规以
及标准从事生产、经营活动;禁止生产、销售不符合国
家规定的农产品质量安全标准的农产品。
农产品生产经营专业合作社、行业协会应当为农产
品生产者、经营者提供农产品质量安全信息、技术服务
,指导其从事农产品生产经营活动;行业协会可以制定
并推行农产品质量安全行业规范。
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第七条 县级以上农业农村主管部门应当建立健全
农产品产地环境监测管理制度,加强农产品产地环境调
查、监测和评价,建立健全监测档案。
省农业农村主管部门应当在农产品主产区和大中城
市郊区、工矿企业周边的农产品生产基地设置监测点,
监控农产品产地安全变化动态,指导农产品产地安全管
理和保护工作。
监测点的设置、变更、撤销应当通过专家论证。
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第八条 农产品产地环境不符合产地安全标准,需
要划定特定农产品禁止生产区的,依照国家有关规定办
理。
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第九条 禁止违反法律、法规的规定向农产品产地
排放、堆放或者倾倒废气、废水、固体废物或者其他有
毒有害物质。
农业生产用水应当符合农田灌溉水质和畜禽饮用水
质等国家有关标准;生活垃圾、污泥和畜禽粪便等农业
废弃物用作肥料的,应当符合国家有关标准。
农产品生产者应当合理使用农药、兽药、肥料、饲
料,及时清除或者回收其包装物及废弃农用薄膜,防止
污染农产品产地环境。
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第十条 县级以上农业农村、市场监督管理等有关
部门应当加强对农药、兽药、肥料、饲料及饲料添加剂
、激素等农业投入品生产、销售、使用的监督管理和指
导。
县级以上农业农村主管部门应当建立健全农业投入
品安全使用制度。省农业农村主管部门应当实行农业投
入品主推品种和禁限用农业投入品公告制度,组织对农
业投入品进行监督抽查,并公布抽查结果。
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第十一条 严禁销售国家明令禁止销售的农业投入
品。对限制使用的农业投入品,经营者应当告知购买者
有关使用范围和用法、用量等内容。
农业投入品经营者应当实行进货检查验收制度,查
验供货方的营业执照、生产经营许可证、产品检验合格
证,并保存其复印件。建立购销台账制度,记载农业投
入品的名称、进货时间、来源、数量、生产企业、生产
日期(批号)、产品登记证号(批准文号),以及销售
时间、销售对象、销售数量等事项;购销台账保存期限
不少于二年。
鼓励推进农业投入品连锁经营。
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第十二条 省农业农村主管部门应当制定或者修订
农产品质量安全的生产技术规范和操作规程。
县级以上农业农村主管部门应当加强对农产品质量
安全标准的组织实施与指导,建设农业标准化生产综合
示范区。
农业技术推广机构、农业科研教育培训机构应当加
强对农产品质量安全标准和技术的研究、培训和示范、
推广。
农产品生产企业、农民专业合作经济组织应当严格
执行农产品质量安全标准,积极采用良好农业规范等农
业标准化生产技术以及先进适用的质量安全管理方法和
技术;鼓励农产品生产企业、农民专业合作经济组织制
定严于国家标准或者行业标准的农产品质量安全标准。
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第十三条 农产品生产中禁止下列行为:
(一)使用国家禁止使用的农业投入品;
(二)超范围、超标准使用国家限制使用的农业投
入品;
(三)使用农药捕捞、捕猎;
(四)收获、屠宰、捕捞未达到安全间隔期、休药
期的农产品;
(五)法律、法规禁止的其他行为。
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第十四条 农产品生产企业、农民专业合作经济组
织和种植养殖大户应当建立农产品生产记录,按照规定
如实记载农业投入品使用情况、动植物疫病和农作物病
虫草害发生及防治情况以及收获、屠宰或者捕捞的日期
。该记录应当保存不少于二年。
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第十五条 农产品生产企业、农民专业合作经济组
织对其生产的农产品,在开展质量安全检测,或者委托
农产品质量安全检测机构进行检测时,应当有检测记录
,该记录应当保存不少于二年。
检测合格的,应当附具检测合格证明;检测不合格
的,由生产者按照国家有关规定进行无害化处理或者销
毁。
发现不合格农产品流出产地的,应当立即报告县级
以上农业农村主管部门,并通知购买者停止销售或者使
用,实施召回、进行无害化处理或者销毁。
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第十六条 推行无公害农产品认证制度。农产品生
产企业、农民专业合作经济组织和种植养殖大户生产的
农产品,可以申请国家无公害农产品认证,并使用无公
害农产品认证标志。
鼓励和支持农产品生产者申请绿色食品、有机农产
品和农产品地理标志等认证,创建名牌农产品,并使用
相关标志。
县级以上农业农村主管部门应当建立严格的农产品
认证管理制度,对通过认证的产品及时向社会公布,并
实施动态监督管理;对不再符合认证要求的产品,应当
及时依法撤销认证证书。
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第十七条 农产品生产企业、农民专业合作经济组
织以及从事农产品收购的经营者销售的农产品,除国家
规定可不包装和标识的外,都应当进行包装和标识。
采用包装的农产品,应当在其包装物上标明品名、
产地、生产者、生产日期和保质期等内容;未包装的农
产品,应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等
形式标明前述内容。
鼓励采用商品条形码,推行农产品编码制度。
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第十八条 实行农产品质量安全市场准入制度。
凡在本省市场销售的农产品,应当随附相应的产地
证明和检验(检疫)合格证明;没有产地证明和检验(
检疫)合格证明的,必须抽检合格才能销售。农民销售
自种自养少量农产品的除外。
农产品质量安全市场准入的实施时间、品种、范围
由省农业农村主管部门于本办法实施后六个月内提出,
报省人民政府批准。
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第十九条 各类农产品批发市场、集贸市场、配送
中心、超市、仓储单位的经营者应当履行下列职责:
(一)建立农产品质量安全管理制度,配备质量安
全管理人员;
(二)运输、贮存需冷藏保鲜的农产品配有冷藏设
施;
(三)保证经营场所清洁卫生,对场地及使用器械
定期消毒;
(四)查验农产品产地证明、检验(检疫)合格证
明及其他合格证明;
(五)对不能出具检验等质量安全合格证明的农产
品,安排人员和经费自行开展质量安全抽查检测,或者
委托农产品质量安全检测机构进行抽查检测,并在其经
营场所显著位置设置公示牌,及时公示检测结果;
(六)与进入市场经营农产品的经营者签订农产品
质量安全协议,明确质量安全责任;
(七)发现市场内经营不符合质量安全标准的农产
品,监督立即停止销售,并向当地农业农村主管部门报
告。
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第二十条 进入农产品批发市场的经营者,应当实
行进货检查验收制度,及时查验所经营农产品的检验(
检疫)合格证明、来源证明及其他合格证明,并在摊位
(柜台)显著位置悬挂农产品标示牌,如实标明农产品
品名、产地、生产日期、保质期及合格证明等内容。
进入农产品批发市场的经营者应当建立购销台账,
如实记载进货时间、品种、数量、来源以及销售时间、
品种、数量和流向等相关情况,购销台账应当保存不少
于二年。
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第二十一条 农产品的收购、包装、保鲜、运输、
贮存和销售,应当保证安全、无毒、无害、清洁的环境
,不得将农产品与有毒、有害物品混同;凡国家法律法
规、标准和技术规范未规定可以使用的物质,都不得添
加使用;禁止使用国家明令禁止使用的有毒有害物质。
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第二十二条 实行农产品质量安全监测制度。
县级以上农业农村主管部门应当制定农产品质量安
全监测计划,并组织对农产品生产基地(企业)和批发
市场、集贸市场、销售企业生产或者销售的农产品中农
药残留、兽药残留等有毒有害物质进行例行监测和监督
抽检。例行监测和监督抽检的品种、项目和频次由省农
业农村主管部门另行规定。
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第二十三条 承担农产品质量安全检测的机构应当
经省农业农村主管部门或者其授权的部门考核合格,并
依法经计量认证合格;其从事检测的技术人员应当具有
相关专业知识和技能,并经省农业农村主管部门培训、
考核合格。
例行监测和监督抽检不得向被抽查人收取检测费用
;抽取样品的数量严格按照国家有关规定执行,抽取样
品的费用由任务承担单位据实支付。
农产品质量安全检测机构依法进行农产品质量安全
监督抽样时,被抽查者应当配合;拒绝抽样的,以不合
格农产品处理。
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第二十四条 省农业农村主管部门应当建立农产品
质量安全监管信息网络系统,依法及时发布农产品质量
安全监测信息、事件信息、监督管理信息等质量安全状
况信息。未经省农业农村主管部门授权,任何单位和个
人不得发布农产品质量安全监测信息。严禁编造、传播
虚假农产品质量安全信息。
市、县农业农村主管部门应当及时发布农产品质量
安全监督管理信息。相关信息涉及到违法行为的,应当
在发生违法行为的经营场所显著位置公告。
发生农产品质量安全事故时,有关单位和个人应当
采取控制措施,及时向所在地乡级人民政府和县级人民
政府农业农村主管部门报告;收到报告的机关应当及时
处理并报上一级人民政府和有关部门。发生重大农产品
质量安全事故时,农业农村主管部门应当及时通报同级
市场监督管理部门。任何单位和个人不得隐瞒、谎报或
者缓报。
查者承担。
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第二十六条 任何单位和个人都有权向农业农村等
主管部门了解农产品安全信息,举报农产品生产经营中
的质量安全违法行为,对农产品安全监督管理工作提出
意见和建议。
县级以上农业农村等主管部门应当建立和完善农产
品质量安全投诉、举报受理制度,公布举报电话或者电
子邮箱地址,及时查处违法行为;不属于本部门职责的
,应当书面通知并及时移交有权处理的部门处理,有权
处理的部门应当立即处理,不得推诿。
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第二十七条 违反本办法规定,法律、行政法规有
行政处罚规定的,从其规定;造成人身、财产损害的,
依法承担民事责任;构成犯罪的,依法追究刑事责任。
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第二十八条 违反本办法规定,农业投入品经营者
不实行进货检查验收制度、不履行农业投入品使用告知
义务的,由县级以上农业农村主管部门责令限期改正;
逾期不改正的,处500元以上2000元以下罚款;情节严重
或者一年内二次以上违反规定的,处2000元以上1万元以
下罚款。
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第二十九条 违反本办法第十三条第一项和第二项规定
的,按照相关法律、法规规定予以处罚。
违反本办法第十三条第三项至第五项规定的,由县级以
上农业农村主管部门责令停止违法行为、对农产品进行
无害化处理,对个人可并处500元以上2000元以下罚款;
对农产品生产企业、农民专业合作经济组织可并处2000
元以上1万元以下罚款;情节严重的,处1万元以上2万元
以下罚款。
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第三十条 违反本办法规定,不按照规定收购、包装、
保鲜、运输、贮存和销售农产品,将农产品与有毒、有
害物品混同的,由县级以上农业农村、市场监督管理等
有关部门按照各自职责分工责令改正,给予警告;拒不
改正的,责令停产停业,并处1万元以上5万元以下罚款
;情节严重的,吊销许可证。
违反本办法规定,在农产品收购、包装、运输、贮存和
销售过程中添加国家禁止添加的有毒有害物质的,由县
级以上农业农村主管部门没收违法所得,监督其对不合
格农产品进行无害化处理或者销毁,并处违法产品货值
金额10倍以上20倍以下罚款;情节严重的,依法吊销相
关许可证照。
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第三十一条 违反本办法规定,农产品生产企业、
农民专业合作经济组织发现不合格农产品流出产地不报
告、不通知的,由县级以上农业农村主管部门责令限期
改正;逾期不改正的,处500元以上2000元以下罚款;情
节严重的,处2000元以上1万元以下罚款。
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第三十二条 各级人民政府主管部门及其工作人员
,在农产品质量安全管理工作中有下列行为之一的,由
监察机关或者主管机关依法对主要负责人、直接负责的
主管人员和其他直接责任人员给予处分;造成严重后果
或者恶劣影响的,给予撤职或者开除的处分:
(一)不履行监督检查职责或者发现违法行为不予
查处的;
(二)不依法实施农产品质量安全检测或者出具不
实、虚假检测报告的;
(三)越权发布农产品质量安全信息的;
(四)隐瞒、谎报或者缓报重大农产品质量安全突
发事件的;
(五)其他玩忽职守、徇私舞弊、滥用职权行为。
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第三十三条 省人民政府可以根据本办法制定具体
实施办法。
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第三十四条 本办法自2009年3月1日起施行。